Von Fingerfood bis zur Ernährungsberatung

Neuheit 2019: Brokser Showkochen im Brokser Zelt

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Nicole Hase (links) startet das Showkochen am Freitag um 15 Uhr mit dem Programm „Von der Hand in den Mund – regional und gesund“. Die aus dem Fernsehen bekannte Köchin Barbara Stadler wiederum serviert Antipasti Meze Tapas als Fingerfood.

Neu auf dem Brokser Heiratsmarkt ist in diesem Jahr das Brokser Showkochen, das im Brokser Zelt innerhalb der Gewerbezelte stattfindet.

Unter dem Motto „Der Norden kocht gesund, schmackhaft und kinderleicht“ wird es auf dem Zelt diverse Aktivitäten rund um das Kochen geben. 

Unterstützt durch die drei Kooperationspartner Küchenwelt Klingeberg, Rewe und die AOK hat die Gemeinde einiges auf die Beine gestellt. So wird es leckeres und gesundes Fingerfood geben, Gerichte aus dem Norden sowie Tapas und mehr.

Leckere Rezepte für die ganze Familie

„Es wird mit Kindern gekocht werden, und die Landfrauen zeigen leckere Rezepte aus ihren Küchen“, verspricht Verwaltungsmitarbeiterin Sarah Verheyen. Wie man gesund mit Hilfe von Dampfgarer und Induktion kochen kann, wird ebenso gezeigt wie leckere Rezepte aus dem bekannten Thermomix. Die Vorführung mit dem Thermomix hat allerdings einen eigenen Stand auf dem Brokser Zelt.

Die Gemeinde plant zwei bis vier Kochvorführungen täglich. Das Brokser Showkochen ist somit neben der Biomeile, die ebenfalls Kochvorführungen anbietet, eine weitere Ergänzung zum großen Thema Lebensmittel und Ernährung auf dem Brokser Heiratsmarkt.

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